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Chanfaina viuda: Descubre la gastronomía malagueña
La chanfaina viuda es una variante de la chanfaina. La chanfaina es un plato típico de Málaga. Sus principales ingredientes son: cordero, guindilla, ajo, cebolla y laurel. Además, a este… Leer más »
Etiqueta: Gastronomía
Caldillo de pintarroja: Descubre la gastronomía malagueña
El caldillo de pintarroja es una sopa muy popular en Málaga. Esta sopa se consumía sobre todo tras la llegada de la pesca, al amanecer, bien picante y caliente para… Leer más »
Gastronomía navideña: Pestiños malagueños
Los pestiños malagueños son dulces muy típicos en la época de Navidad. Su elaboración es a base de harina, frito y pasado por miel. Historia de los pestiños malagueños: Probablemente… Leer más »