Chanfaina viuda: Descubre la gastronomía malagueña
La chanfaina viuda es una variante de la chanfaina. La chanfaina es un plato típico de Málaga. Sus principales ingredientes son: cordero, guindilla, ajo, cebolla y laurel. Además, a este… Leer más »
Categoría: Gastronomía española
Caldillo de pintarroja: Descubre la gastronomía malagueña
El caldillo de pintarroja es una sopa muy popular en Málaga. Esta sopa se consumía sobre todo tras la llegada de la pesca, al amanecer, bien picante y caliente para… Leer más »
Platos españoles de invierno
Los platos españoles de invierno ayudan a sobrellevar el frío gracias a su aporte nutricional y calórico. La mayoría de estas recetas han pasado de generación en generación y nunca… Leer más »
Gastronomía navideña: Pestiños malagueños
Los pestiños malagueños son dulces muy típicos en la época de Navidad. Su elaboración es a base de harina, frito y pasado por miel. Historia de los pestiños malagueños: Probablemente… Leer más »
Dulces navideños que debes probar en Málaga
En la gastronomía de Málaga, sin duda, destacan sus dulces navideños. Visitando las pastelerías de la provincia de Málaga se pueden ver desde los dulces más tradicionales hasta los dulces… Leer más »
Platos malagueños de otoño – Descubre la gastronomía española
Disfruta de la gastronomía en tu viaje probando los platos malagueños de otoño. Con el fin del verano comienzan a aparecer platos de cuchara, muy sabrosos y típicos de esta… Leer más »
Paella – descubre la gastronomía española
La paella es una receta popular en toda España aunque su origen está en la Comunidad Valenciana. El nombre se debe a que en valenciano, paella, significa sartén refiriéndose al… Leer más »
Tortilla de patatas – Descubre la gastronomía española
La tortilla de patatas es conocida también como tortilla española. Es uno de los platos más conocidos del país. Al ser un plato tan popular se puede encontrar en casi… Leer más »